Un dolce della tradizione: le melanzane con il cioccolato

Con questo post e grazie al contest Terra di fuoco inauguro una nuova sezione del blog legata alla conoscenza dei prodotti tipici e dei dolci della tradizione campana, senza dimenticare le piccole e grandi curiosità storiche ad esse legate.
In questo caso, però, inverto l’ordine prima descrivo la ricetta da me realizzata e poi parlerò un po' di storia.

Il lato lachemico del giardino di villa Vannucchi.

Il giardino di villa Vannucchi, una delle più belle ville vesuviane, nasconde un segreto legato all'alchimia e alla filosofia dei Rosa-Croce. Andiamo alla scoperta del lato alchemico del giardino di villa Vannucchi a san Giorgio a Cremano

Il giardino come luogo di meditazione.

I giardini sono stati sempre pensati come luoghi in cui ricostruire l'Eden perduto, un piccolo angolo di paradiso dove l'uomo si poteva riconciliare con la natura e quindi con il Creato. Certose, monasteri hanno cercato di ricreare l'Eden perduto, andiamo alla scoperta del giardino come luogo di meditazione. 

La villa di delizia degli Aquini principi di Caramanico detta Vannucchi a San Giorgio a Cremano.

Le ville vesuviane sono famose per il loro inconfondibile stile architettonico che le rende uniche nel panorama nazionale, sicuramente i loro giardini avevano un ruolo importante nello stupire gli illustri ospiti. Andiamo a scoprire uno di quei pochi giardini giunti fino a noi, il giardino della villa vesuviana degli Aquini principi di Caramanico a San Giorgio a Cremano

Gli ingredienti delle “delizie” vesuviane sono: lo Sterminator Vesevo, il mare azzurro e l’ingegno architettonico.

Le ville vesuviane sono degli esempi architettonici unici nel loro genere perché è unico il contesto socio-culturale in cui sorsero. Esse furono il manifesto culturale e politico della corte borbonica, di una classe dirigente e di una nobiltà partenopea. Se avrete la pazienza di leggermi, vi spiegherò il perchè, andiamo alla scoperta delle ville vesiviane.

Le “delizie” napoletane.

Le Ville Vesuviane sono il più alto manifesto della cultura raffinata della corte napoletana raggiunta sotto i Borboni. Sono nate spontaneamente intorno alla nuova residenza che il re Carlo di Borbone e  se mi leggete vi spiegherò il perchè.

C’era una volta una colonna, un capitello e un sarcofago……

Non sempre l'uomo ha guardato al passato in modo negativo, non sempre lo ha considerato come qualcosa da cancellare ma spesso lo ha considerato come qualcosa a cui richiamarsi e ispirarsi soprattutto nelle complesse fasi storiche di passaggio. Ciò successe durante il lungo Impero Romano e in particolar modo quando il Cristianesimo riempì il vuoto lasciato dall'Imperatore. Andiamo a scoprire il complesso significato ideologico del riuso rappresentato dagli spolia.

Un filo rosso che unisce il mondo pagano a quello cristiano.

Sarcofago conservato presso il Museo Archeologico Nazionale di Napoli.

La chiesa di Santa Maria di Pugliano ad Ercolano conserva dei sarcofagi romani che ricollocati in quest importante basilica cristiana riassumevano nuovi e complessi significati ideologici,andiamo alla scoperta del sarcofago superiore nella basilica di Santa Maria di Pugliano che vi svelerà questo filo rosso che collega il mondo pagano a quello cristiano.

Un insolito trio ai piedi del Vesuvio: il grifo, la Madonna e il vino

Il grifo,raffigurato sul sarcofago inferiore presente nella chiesa di santa Maria di Pugliano,è un animale mitico che racchiude in sé inaspettati significati che lo fanno simbolo di Gesù e non solo, andiamo a scoprire gli altri affascinati significati del grifo.

Il sarcofago inferiore conservato nella chiesa di Santa Maria di Pugliano

Nella chiesa di Santa Maria di Pugliano sono conservati due sarcofagi riutilizzati durante il Medioevo come altari. La loro scelta non è casuale ma legata ai nuovi significati che la fede cristiana dava al repertorio pagano. Un esempio è proprio il sarcofago inferiore conservato nella basilica di Santa Maria di Pugliano ad Ercolano, andiamo a scoprirlo.